23. Januar 2020Die Internationale Grüne Woche ist im vollen Gange: Wir haben uns durch die Hallen begeben, nach Honigprodukten aus aller Welt Ausschau gehalten und den Imkerverbänden einen Besuch abgestattet.
Noch bis zum 26. Januar könnt ihr uns in der Tierhalle 25, Stand 114, oder in der Blumenhalle 9, Stand 117, besuchen.
Peter vom Unternehmen Ceramel aus der Slowakei steht seinem Arbeitskollegen, Freund und dem Imker hinter „Ceramel“ am Stand zur Seite. Das rosa-schimmernde Glas ist mit Erdbeeren versetzter Honig; andere Honigvariationen enthalten Teile von Maracuja, Ingwer und Pflaume. Auch Met, Kosmetik, und Kerzen werden vom Unternehmen hergestellt Wer genau hinschaut, erkennt es: Am Russland-Stand wird nicht etwa Honig im praktischen Dosierspender angeboten, sondern Seife mit Propolis. ©Magdalena Arnold Der D.I.B. nutzt die Wabenform als praktisches Regal. ©Magdalena Arnold Die wohl größte Honigauswahl hat die Imkerei Tietjen aus Meckelsen in Niedersachsen: Über 30 Sortenhonige werden vom Familienunternehmen angeboten, darunter blumiger Blühstreifenhonig, fruchtiger Sanddornhonig oder buttrig-cremiger Lederbaumhonig. ©Magdalena Arnold Sigrid Johlen-Hoppe, Landwirtin aus Hampenhausen im Kreis Höxter, hat die „Aktion Hummelwiese“ ins Leben gerufen. Ihr Ziel: Bürger sollen Patenschaften für Blumenwiesen übernehmen, die Schutz- und Lebensraum für Insekten bieten. Für jeden Euro wird dafür ein Quadratmeter Wildblumenwiese auf ehemaligem Ackergrund errichtet. ©Magdalena Arnold Eines der Ausstellungsstücke des Berliner Imkerverbandes: Für den über 100 Jahre alten Kanitzkorb wurde Kuhdung zum Stabilisieren verwendet. Er gilt als Ursprung der Magazinimkerei. ©Magdalena Arnold 19 Gibt Insekten ein Zuhause: Das Insektenhotel vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Der Landesverband Brandenburgischer Imker betreut gleich zwei Stände: An einem verkaufen die Ehrenamtlichen Honig, den anderen besuchen jeden Tag bis zu sechs Schulklassen, um in die Welt der Honigbiene einzutauchen. ©Magdalena Arnold Die Bäckerei & Konditorei Plentz aus Brandenburg integriert Honig als Zutat in die eigenen Backwerke: Zustande gekommen ist dabei bisher das wabenförmige Brot mit Natursauerteig und Honig oder ein fluffiger Walnuss-Honig-Muffin. Der Honig stammt aus der familieneigenen Imkerei. ©Magdalena Arnold Nur kleine Mengen Honig werden den Bienenvölkern im Harz entnommen. Der geernte und abgefüllte Honig trägt wohlklingende Namen wie „Spätsommersinfonie“, „Sommerträumerei mit Lindenhonig“ oder „Bergfrühling“. ©Magdalena Arnold Kosmetik mit Honig und Propolis von der Imkerei @Tevževe dobrote aus Slowenien. ©Magdalena Arnold Die hauchdünnen Honigscheiben in verschiedenen Variationen kommen aus Tschechien. Eine der spannendsten Entdeckungen: Honig mit Spirulina aus Ungarn. Das Familienunternehmen @Herbatea schreibt den Spirulina-Honig als gesunde Nährstoff-Bombe aus. Spirulina solle den Blutdruck senken, vor Mundkrebs schützen und bei allergischem Schnupfen helfen ©Magdalena Arnold Kroatien ist mit einer bunten Palette an Honig angereist. ©Magdalena Arnold Kroatien ist mit einer bunten Palette an Honig angereist. ©Magdalena Arnold „SuttungR Brew“, Met mit Honig aus Heidekraut, Preiselbeeren und Kiefernsprossen, der sehr süße „Jarl’s Brew“-Met sowie trockener „Bear’s Feast Brew“-Met mit skandinavischer Heidelbeere können am Schwedenstand verkostet werden. @… ©Magdalena Arnold Der „Grinemmo“-Honig wird – wie auch der Met – in Gräsmark in der Nähe von Karlstad hergestellt ©Magdalena Arnold Am Schwedenstand sorgen nicht nur die Blumenkränze der Aussteller für gute Laune: Angeboten werden drei Sorten Met und eine Honigsorte. Der Geschäftsführer ist zur Beratung vor Ort. @…
©Magdalena ArnoldHonig aus dem Kurland von Lettland: Der Bauernhof@ Bandenieki vertreibt unter anderem „Eberesche mit Honig“, „Fichtentriebe in Honig“ und „Propolis in Honig“. ©Magdalena Arnold „Tapli“ ist der georgische Begriff für Honig und der überregionale Herstellername des präsentierten Honigs. Die Marke wurde vom georgischen Ministerium für Umweltschutz und Landwirtschaft entwickelt und von der EU und der Bundesregierung unterstützt. ©Magdalena Arnold Die GartenFlora hat sich in der Blumenhalle in Halle 9 einquartiert: Das Bienen-Journal ist hier ebenfalls erhältlich. ©Magdalena Arnold Die ersten Frühlingsboten zeigen ihr Farbenpracht: Leider keine Bienen in Sicht. ©Saskia Schneider Der Berliner Bär begrüßt die Gäste im Blumengewand. ©Saskia Schneider Hoher Besuch an unserem Stand in der Tierhalle (25/114): Die bayerische Honigprinzessin Alexandra Krumbachner und bayerische Honigkönigin Katharina Gegg sowie die österreichische Honigkönigin Jasmin Pojer. ©LVBI/VBB
Magdalena Arnold
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